最近同幾個鍾意露營嘅朋友去左一間餐廳,但佢又叫做CAFE,全名係HOHO CAFE我愛慢煮。
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呢度賣點就係玩露營風主題,到處都係露營凳、油燈、摺檯,甚麼佈置上仲有好多稻草,非常有戶外感覺,不過呢度卻係位卡石屎森林中的尖沙咀區。
我地先叫左兩杯Cocktail,用來影下相打卡!一流!
Hangout mix(Yellow) HK$88
以Gin酒+薄荷葉+梳打水+菠蘿汁混合製成,酸酸甜甜易入口,好啱女仔飲!
Hangout mix(Blue) HK$88
以藍莓+Gin酒+冧酒+熱情果汁製成,口感清爽,酒味較濃重,比較上適合男仕。
小食方面,我地點左幾款Share,睇下有無野岩你。
水牛城單骨雞翼 HK$148/10隻
水牛城雞翼係單骨雞翼,雖然寫10隻,但其實係5隻完整雞中翼。
雞翼炸得好香脆,再沾滿水牛燒烤醬,酸甜辣共冶一爐,好味又惹味。
另外配搭青瓜及蘿蔔,仲可以沾,相當美味。
時令生蠔 HK$788/12隻
朋友佢地係蠔怪,HK$788一盤12隻生蠔佢地都唔放過!
呢個生蠔拼盤,原來擇選咗幾個國家嘅時令靚蠔,如法國、紐西蘭、澳洲或日本等,一口氣試哂咁多個國家嘅靚生蠔,真心全部都好好食!但有一個缺點係佢將所有蠔擺埋一齊,其實我唔知自己食緊邊個國家。
芒果蝦沙律 HK$98
香甜芒果肉、藍莓、3隻超爽滑大蝦、各式沙律菜,份量都幾多!
美式蜜糖芥末豬仔髀 HK$168/6件
我一見到豬仔脾就即叫!因為豬手我地就食得多,豬仔脾呢個單品真係好少見!
豬仔脾先經過低溫慢煮再烤焗,最後淋上蜜糖芥末醬!
肉質嫩滑,但略嫌未夠熟咬唔開,肉味唔算濃因為仲生生地。
醬汁方面有燒烤醬嘅惹味,加上黃芥末辛辣,算好食嘅,但我會想隻豬仔脾再整熟d,因為半生熟豬肉好難咬,同埋我都唔太敢食生豬肉!
瑪格麗塔手工薄餅 HK$128
我係一個PIZZA LOVER,超鍾意食Pizza,所以見到呢度有PIZZA即叫,揀左一款非常傳統嘅意大利口味Margherita味道黎試,呢款PIZZA嘅顏色係最代表到意大利。
不過黎到個PIZZA搵唔到有一片片嘅羅勒,變成左黑水橄欖,比預期中失望有落差。
PIZZA餅底好似薄,但水份過多過濕,個餅底有D過腍唔夠挺身,但味道係好食的。
其實成個PIZZA就只有芝士、蕃茄醬及黑水橄欖,如果要搵出邊個出水太多,我估應該係芝士,未解凍仲有冰嘅情況之下放上去焗。
美國頂級肉眼 HK$308/12oz
我係牛魔王,第一時間就指定揀咗安格斯肉眼扒!
一黎到影左幾張相就急不及待試食!
牛味較清淡,但食落有好新鮮肉汁,肉質好腍,有少少爽勁,非常唔錯!
再加上佢用左ROSEMARY黎煎,好香!
慢煮紅酒梨子配雪糕 HK$78
呢個經典高難度甜品居然出現係HOHO CAFE,必試。
原隻啤梨加入紅酒慢煮,食落個啤梨外層就腍,但中間個心仲有少少硬,未係煮到好腍好深入,未夠似JELLY質感,但紅酒味就好夠香濃,算係一個好有誠意嘅甜品。
個人應該煮嘅時間可以再耐D,未煮到滲透到入心。
慢煮菠蘿配朱古力布朗尼配雪糕 HK$88
我完全唔知菠蘿出現左係邊度,但我食個Brownie蛋糕時就覺得偏咸,唔似一件甜品,似咸食,我覺得幾特意,因為咸咸地加埋雪糕食就BALANCE夠平衡,如果蛋糕又甜雪糕又甜就無左層次,不過雖然係咁,個蛋糕真係咸得滯,又唔駛咁咸嘅。
整體感覺食物都好好食,係尚有改善空間。
價錢亦都唔算平,因為主打露營主題,我偏向預期係會較大眾化消費,但食物都幾乎係FINE DINING價位,同我想像中有落差。
坐位有一半以上都係露營凳,坐得好低,其實摺埋個人坐耐D有少少辛苦,如果真係食扒食西餐,建議可以坐返高西餐檯,露營凳比較CHILL,適合飲酒食小食多D。
【HOHO Cafe 我愛慢煮】
地址:尖沙咀柯士甸道152號好兆年行2期LG樓
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